table d'alimentation

[oriana]

bonjours peut être serait il interessant de séparer les glucides rapides des glucides lents comme pour la différence des acides gras. ou peut être la réponse insulinique suivant les aliments

[Hervé]

Oui, cela serait certainement très intéressant d'intégrer la notion d'index glyémique. Je le ferai certainement quand ces données seront disponibles dans les bases de données que j'utilise.

Hervé